DMT DiaFold HC Sharpener FWMEF-H Diamant Messerschärfer
Dieses Schärfesystem der amerikanischen Firma DMT besteht aus einem doppelseitigen Schleifstein mit der Körnung extra fein und fein. Der Diamantschleifstein hat eine Größe von 110 mm × 22 mm. Die HC-Oberfläche gewährleistet eine noch längere Haltbarkeit, besonders bei sehr harten Stählen und Keramikoberflächen. Der transparente, klappbare Kunststoffgriff dient gleichzeitig als Scheide und schützt die Schleiffläche beim Transport. Das Schärfen mit Diamantschleifsteinen erfolgt trocken oder mit Wasser, Öl darf bei Diamantschleifsteinen nicht verwendet werden. Im Internet finden sich zahlreiche Demonstrationsvideos, welche den Vorgang des Messerschärfens mit diesem Schärfesystem veranschaulichen.
Das Schärfesystem wird in der Originalverpackung geliefert.