Joseph R. Gerber gründete 1939 seine Firma „Gerber Legendary Blades“.
Was zunächst als Kleinserie für Bestecke begann, wuchs bis 1960 zu einem bekannten Unternehmen in der Messerindustrie heran.
Bis heute produziert Gerber hervorragende Taschenmesser, Taktische Messer, Jagdmesser und Messer für Outdooraktivitäten.